Dao thái thịt bản rộng Ergoline 207280220

Dao thái thịt Ergoline có lưỡi dao dài 20cm, bản rộng 7cm sẽ khiến bạn bất ngờ với sự thuận tiện trong việc kiểm soát độ chính xác của các hoạt động cắt, thái, gọt sơ chế thịt thực phẩm trong không gian bếp chuyên nghiệp/gia đình. Các điểm tiếp xúc an toàn trên đầu của lưỡi dao giúp bạn chuyển động mượt hơn trong quá trình cắt, thái và gọt vỏ. Lưỡi dao được làm từ thép độc quyền của Sico Bồ Đào Nha cho chất lượng cao, chống gỉ, chống bản dính, kháng khuẩn, bền đẹp, không bị xỉn màu và dễ dàng được làm sạch sau khi sử dụng. Phần chuôi/cán dao thiết kế đẹp tinh tế thời trang được làm từ nhựa POM cao cấp nhất, màu xanh Navi, thiết kế bền đẹp đảm bảo an toàn vệ sịch thực phẩm không lo ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình thân yêu của bạn.

Đặc điểm kỹ thuật

✓ Dao được cắt và mài bằng máy lazer và CNC chính xác, siêu sắc, chịu mài mòn cao.

✓ Lưỡi dao được mài sắc góc 15 – 20 độ mỗi bên

✓ Lưỡi dao bản rộng 7cm

✓ Sống dao dày 5mm

✓ Lưỡi dao làm từ thép không gỉ, thép Mô-níp-đen và thép Va-na-đi kháng khuẩn

✓ Thiết kế thon gọn cho độ cứng và tính linh hoạt cao

✓ khả năng cắt, thái, tỉa mạnh mẽ và chất lượng lát cắt đẹp đáng kinh ngạc

✓ Tay cầm làm từ nhựa nguyên sinh chất lượng cao, cán dao dài và lớn cho sức mạnh vượt trội,  thiết kế đẹp tinh tế. cán dao kháng nước, đễ vệ sinh và an toan cho thực phẩm.

✓ Mặt dao được đánh bóng chống bám dính thực phẩm và kháng khuẩn

✓ Hình dạng cán dao thiết kế tay cầm tiện dụng cho sự thoải mái, độ bám và khả năng cơ động tối đa

✓ Dễ dàng làm sạch dao để duy trì lưỡi độ sáng bóng của dao.

Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản dao

+ Phải sử dụng dao theo đúng chức năng để duy trì thời gian sử dụng dao được lâu nhất, tuyệt đối không dùng dao để thay thế các dụng cụ cầm tác khác

+ Sau khi sử dụng cần rửa sạch và lau khô, tuyệt đối không ngâm dao trong nước quá lâu hoặc rửa dao bằng máy rửa bát.

+ Tuyệt đối không để dao tiếp xúc với nguồn nhiệt như hơ trên lửa

– Nếu mài dao bằng đá mài Việt Nam. Nên mài góc 15 đến 20 độ để đảm bảo dao mài đúng kỹ thuật của hãng, không nên mài dao theo kiểu mài truyền thống Việt nam sẽ làm mất chất thép của lưỡi; sau khi mài xong dùng giẻ khô lau sạch bụi kim dính trên dao.

– Cần phải bảo quản dao ở vị trí cố định như giá treo hoặc là ngăn kéo đựng dao chuyên biệt, sắp xếp dao ngay ngắn, tránh để các lưỡi dao chạm vào nhau.